Calendrier de l'avent CASE 6

Recette : Petits coeurs de pain d'épice

• 100 g de farine à gâteaux
• 1 pincée de sel
• 1 c. à café d'anis en poudre
• 200 g de farine complète
• 125 g de miel
• 1 œuf
• 125 g de beurre
• 60 g de sucre blond
• 1 c. à café de 4 épices

préchauffez le four à 150°C (Th.5).

Dans un saladier, mélangez l'œuf, le sucre, le miel, les farines, le sel, le beurre, les 4 épices et l'anis pour obtenir une pâte homogène.

Laissez reposer la pâte 30 minutes au frais.

Etalez ensuite avec un rouleau à pâtisserie pour avoir une épaisseur de ½ cm. 

Découpez la pâte à l'aide d'un emporte-pièce en forme de coeur.

Enfournez pendant 15 minutes.

Comments

[Nounoumade]

Merci Sylvie.
J'ai mis la recette de côté.