Calendrier de l'avent case 10

Biscuits aux céréales et à la cannelle

• 250 g de Farine de Blé avec des céréales et graines  (Francine)
• 125 g de beurre bien froid
• 100 g de sucre
• 1 c. à café de cannelle
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 jaune d'œuf
• 2 c. à soupe d'eau froide

Dans la cuve du robot, versez sans ordre particulier tous les ingrédients secs (farine, sucre, cannelle, sucre vanillé). Mélangez quelques instants. J’ajoutez ensuite le jaune d’œuf, l’eau et le beurre bien froid coupé en petits morceaux. Mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène et souple.

Mettre quelques instant la pâte au congélateur (15/20 mn)

préchauffez le four à 180°C.

Découpez vos biscuits à l'emporte piece

Enfournez les sablés environ 12 à 15 minutes.

Comments

[Nounoumade]

Encore une recette que je vais garder pour l'essayer.
Merci.